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五黑雞怎么養？金寨五黑雞養殖技術與注意事項
發布時間：2023-11-30 12:32
金谷源農業 瀏覽次數：
說到五黑雞，可能有很多人都并不是特別了解。五黑雞與烏雞外形差不多，全身黑黑的，且雞肉也是黑黑的，但卻是我國的稀有珍禽，營養價值極為豐富，甚至譽為;雞中珍品。
五黑雞怎么養？
育成期一般指7周齡至開產前。這一階段的主要任務是培育體質健壯，生長發育正常、均勻的青年雞，各周齡的生長速度應達到或接近體重標準。這一階段的雞消化能力強，食欲旺盛，若飼養不當，容易引起雞過肥早熟，所以在管理上要限制飼養、控制體重，避免生長過快，成熟過早、體重過大而影響以后的產蛋率。
1、控制體重：每周按群體的3-5%隨機抽查測重。若超過標準體重，就要調整飼料，在日糧中增加粗纖維含量或降低能量、蛋白水平；若低于標準體重，則要加喂飼料，提高飼料營養水平。
控制體重的方法：一種是采用限質量、不限數量；另一種是保持飼料的營養平衡，限制飼喂數量的方法。
2、控制光照：光照對育成雞的作用很大，它直接關系到育成雞的生長發育和性成熟的遲早，光照對性成熟的影響不在于光照的強度，而主要取決于光照的時間長短。育成期的母雞生活在長時間的光照下，則性成熟提前，反之則推遲。小母雞的性成熟提前，雖開產早，但蛋重小，產蛋高峰期短。因此，在育成期要縮短光照，切不可用增加光照的辦法刺激母雞早產。
3、放牧飼養：育成期雞已脫溫，此時對外界環境的適應性增強。在這一飼養階段，可因地制宜地利用竹園、果園、荒地等放牧飼養。放牧能利用天然的飼料資源，節約開支，還可通過運動增強體質，提高抗病能力。
五黑雞養殖技術與注意事項
1、營養控制：五黑雞屬優質雞，其生長速度較慢，所需的營養水平不宜過高。蛋白質來源應采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等，嚴禁使用動物性蛋白(如魚粉、蝦粉、肉骨粉等)和含有促進生長的添加劑。
2、飼料要求：大雞日糧營養水平中，應根據生長情況加入50～70%的稻谷，或是玉米粒、米糠、麥皮、地瓜、青菜等青粗飼料，并要求有相應的放養活動場所。
3、飼養方式：放牧運動場可利用山區的果園地、竹木林地、荒山地或農作物收割后的休閑地等進行放養，要求有足夠大的活動場所，最好要有兩個以上放養場地可供輪養。
4、出欄時間：五黑雞達到性成熟后，肌肉含有較多的脂肪且多為不飽和脂肪酸，許多研究表明肌肉脂肪酸含量與肉品風味呈正相關，所以適當延長出欄時間可有效提高雞肉風味。
5、注意事項：育雛前要準備好育雛室，育雛室要求保溫、不透風、不漏雨。進雛前1周，育雛舍應打掃、清洗干凈，用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸或用消特靈水噴灑消毒。
有什么好處？
五黑雞性情溫和、喜群居、抗病力強，全國各地均可飼養。該雞生長快、肉質優、高產、節糧、高效，出殼養70天可達1公斤，僅需飼料費5.76元（產糧區則更低）。成年公雞體重1.5-2公斤，母雞1.2-1.5公斤。飼養5個多月可開產，受精率、孵化率、成活率可達85%-95%。
在養雞過程中經常遇到，雞大腸桿菌，咳嗽呼嚕，腫頭腫臉的情況。
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