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臨近春節｜金寨五黑雞成暢銷年貨 綠殼蛋變新春伴手禮
發布時間：2024-01-20 10:26
金谷源農業 瀏覽次數：
山間跑、喝泉水、吃蟻蟲的五黑雞，是人們追求生態健康的選擇。
綠殼雞蛋出自天然、健康美味，已成為過年過節很暢銷的綠色生態農產品。
家住合肥市十里廟街道的張女士一家，都很喜歡吃綠殼雞蛋。張女士說，綠殼雞蛋比普通雞蛋更可口，煮熟后蛋黃鮮香，蛋白很有彈性，“春節馬上就要到了，我還想再訂購幾盒，無論是自家食用，還是饋贈親友，都是一個不錯的選擇”。
近期，在金寨農肴生態公司里，像張女士這樣的“回頭客”已經越來越多。許多市民嘗鮮后，都覺得綠殼雞蛋出自天然、健康美味，比普通雞蛋要好，紛紛推薦身邊的親朋友人來購買。
五黑雞又名“五黑一綠雞”、烏骨雞，具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟、綠雞蛋（五黑一綠），個別有五爪等特征，是天然黑色藥用滋補珍禽。“林下養雞稻谷、玉米喂養，加之地寬運動量大，促就雞的體態輕盈像飛鳥，具有野性味。”如鄒娟所言，白天常奔跑，晚上飛到樹枝休息，這種雞是真正的山間跑、喝泉水、吃蟻蟲的好雞，正是人們追求生態健康的選擇。
由于飼養方式不同，且雞的食物以天然的蟲子、山草等為主，所以雞蛋里的營養成分更多，蛋黃更大，吃起來更香。金寨農肴生態的五黑雞和綠殼雞蛋的效益逐漸顯現，名氣也日漸提升。“我們是經常雞蛋剛裝進箱，就直接被顧客訂走了。所以，喜歡吃綠殼雞蛋的市民，還得趕早下手哦！”一位工作人員說完嘿嘿地笑起來。
“綠殼雞蛋還是膽固醇含量較低的蛋種，特別適用于老人、孩子、病人及孕產期女性的滋補調養。同時，我們還提供精美的包裝禮盒，已成為過年過節很暢銷的綠色生態農產品。”鄒娟說，通過線上線下結合方式，將自己生產的五黑雞、綠殼蛋、黑山羊、蔬菜等鄉村味道，遠銷北京、上海、廣州等全國多地，年收入達百萬元。
記者了解到，作為珠暉區鄉村車間的負責人，鄒娟又開始了她的田園造夢計劃，2024年將五黑雞飼養量擴大到500000只，并帶動村民養殖烏黑雞，助力鄉村振興。
天色漸晚，“咕咕咕，咕咕咕……”采訪結束時，農肴生態農莊里的五黑雞又歡愉地叫起來，仿佛又為鄒娟唱響了一曲曲動聽的致富歌謠，在山林里不時回蕩……
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