社會在發展,科技在進步。人們的生活水平也在不斷的提高。不僅要吃飽吃好還要吃的健康,吃的安全!因此散養的土雞這幾年越來越受市場歡迎。散養的土雞活動量飼養周期長大肉質細嫩緊密,吃的是五谷雜糧以及山林里邊蟲子,營養價值及口感要比商品雞強太多、今天給大家推薦幾種適合農村散養的土雞品種。
1、三黃雞
因羽、喙、腳皆為黃色而得明朝開國皇帝朱元璋欽賜名‘三黃雞’在《中國家禽志》中排名首位,三黃雞的生存能力強,產蛋量高。成年雞體重大約三到4公斤。其肉質細嫩,味道鮮美而且營養豐富。在國內外都有很高的聲譽,得到全世界的認可。因此,三黃雞也是我國最著名的土雞品種之一。
2、蘆花雞
盧花雞是我本地品種。屬于蛋肉兼用,蘆花雞適應能力極強,食物鏈非常廣山間的野草鮮花、飛蛾、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓等均可以作為它的食物。蘆花雞活動量大攀登能力強,飛行距離長。因此它的抗病能力比較強、肌肉發達、體態健美,蘆花雞的肉質緊湊,細膩而勁道。它的嫩滑不膩嘴,低脂、低膽固醇的肉食,氨基酸微量元素含量高,產蛋量高,是無公害綠色食品,市場需求龐大,價格是普通的家雞一兩倍。另外蘆花雞的認巢性非常強,白天不管游食多遠晚上都會歸巢,非常適合散養!
3、烏骨雞
烏骨雞具有悠久的歷史,其特點不僅全身羽毛是烏黑色,就連皮膚肉質、內臟、骨骼均為黑色。肉質口感和營養價值都要比一般的商品雞要高很多。而且烏骨雞具有極高的藥用價值例如很多人吃過的烏雞白鳳丸,其主要原料就是烏骨雞。烏骨雞生長發育快,但對粗纖維消化能力弱,在采食中中應以易消化,營養價值高,粗纖維含量低為宜。烏骨雞的抗病能力及體溫調節能力比較差,容易受到各種疾病的危害。因此,在養殖過程中更要提供其適宜的環境來保證它的健康生長!
4、綠殼蛋雞
綠殼蛋雞主要是因蛋殼為綠色而得名,以產蛋為主。其抗病能力及適應能力比普通家禽要強,多喜歡吃青草蔬菜,飼養管理上和一般家禽基本一致,年產蛋量在180枚左右,蛋中營養豐富含人體必需的17種氨基酸,多種維生素、硒,鐵等礦物質。氨基酸含量是普通雞蛋的七至十倍。
今天給大家介紹的這四個品種是目前散養雞不管從養殖量、性價比來說都比較高的四個品種。
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